Koke svinekoteletter
Bombesikker metode for saftige svinekoteletter. 1. Stikk et steketermometer inn gjennom siden på en av kotelettene, helt til spissen befinner seg omtrent i midten (det kan være litt vrient å få til siden de er så tynne). 2. Legg kotelettene i en ildfast ovn, og hell ørlite vann i bunnen av formen (vannet skal bare såvidt dekke bunnen). 3.