Ekte gresk tzatziki Tzaztiki er en gresk klassiker som passer perfekt som tilbehør til kjøtt, salater eller som dipp. Pynt med en oliven og litt god olje. Se oppskriften her!. 1 tzatziki oppskrift trine 2 2 cups grated cucumber (from about 1 medium ounce cucumber, no need to peel or seed the cucumber first, grate on the large holes of your box grater) 1 ½ cups plain Greek yogurt. 2 tablespoons extra-virgin olive oil. 2 tablespoons chopped fresh mint and/or dill. 1 tablespoon lemon juice. 3 tzatziki meny 4 Tilsett et beger (0,5 l) yoghurt naturell, 2 ss olivenolje og ss eddik. Bland godt. Smak til med salt og pepper. Tzatziki lager du på under 10 minutter. Den tåler veldig godt å stå en dag i kjøleskapet – faktisk smaker den enda bedre dagen etter den er laget. 5 What is Tzatziki Sauce? This is a classic Greek appetizer (or “meze”) made from thick strained Greek yogurt, cucumber, garlic, olive oil, and fresh dill. It’s super simple to make and a hit at any get-together! I love adding Tzatziki on top of my Greek Chicken Souvlaki. Recipe Ingredients. 6 How-to Make Greek Tzatziki Sauce | Akis PetretzikisSubscribe: : 7 tzatziki kalorier 8 Skrell agurken, litt av skallet skal være igjen. 9 Hakk hvitløken, dryss over litt salt og mos hvitløken fint med en gaffel. 10 Extra virgin olive oil Plain Greek Yogurt- 2 cups plain full-fat or reduced fat Greek yogurt. Do not use regular plain yogurt as the dip will be too runny. The yogurt you need here must be strained yogurt. Ground white or black pepper (optional) Chopped fresh dill or mint (optional) How to make tzatziki sauce. 12