Sellerirot stekt i ovn ca. 3 timer. Ta låret ut av ovnen og la det hvile i. 15 minutter før oppskjæring. Saus: Sil sjyen og tilsett mer kraft så det tilsammen er ca. 1,5 l. Kok. opp. Rør inn rømme, tyttebær, vergmynte og ingefær, smak til. med salt og pepper og jevn med maisenna eller hvetemel. Server med saltbakt sellerirot. 1 bakt sellerirot god morgen norge 2 Stekt sellerirot, gnocchi og en irrgrønn saus. Christer Rødseth gjør gnocchi-måltidet til en fest! Sellerirot stekes og bakes deretter i ovn. Serveres med hjemmelaget gnocchi, spinat- og. 3 bakt sellerirot hovedrett 4 Sellerirot er en flott grønnsak å bake i ovnen. Den blir saftig og aromatisk i smaken. Du kan servere den hel eller dele den i båter og servere den med litt smør eller god olivenolje og hakket persille. Beregne god tid til baking. Den må være gjennombakt. Bak gjerne flere av gangen. 5 Skjær av toppen og skrell selleriroten med en rotskreller. Den grønne toppen gir god smak i kraft, og bladene kan hakkes til en gryterett eller suppe. Deretter, avhengig av hva du skal bruke selleriroten til, skjærer du den i skiver eller terninger som passer ditt bruk. Sellerirot kan både stekes, kokes eller rives. 6 Stikk steketermometeret inn i den tykkeste delen av fileten. Legg svinefileten i et ildfast fat sammen med cherrytomatene. Drypp over olivenolje og balsamicoeddik. Stekes ved grader, til fileten har en kjernetemperatur på ca 68 grader. La fileten hvile minutter før du skjærer den opp i tykke skiver. 7 saltbakt sellerirot 8 Vask og skrubb selleriroten godt, bruk gjerne en liten kniv eller en skje for å skrape ut jordrester i gropene. 9 Server den hel som en bakt potet, eller del den i 2 eller 4 og server med smør eller god olivenolje og et dryss av hakket persille. 10 Ovnsbakt sellerirot. Legg et godt lag grovt havsalt på et stekebrett, legg 2 hele sellerirøtter oppå saltet og sett sellerirøttene inn i ovnen på grader. De er ferdige når de når en. 12