Kjøtt co2 utslipp Hva betyr kjøtt for CO2-utslippet ditt? Det er lett å bli forvirret når det er snakk om klimagassutslipp. Alt vi gjør i hverdagen har betydning for CO2-utslippet vårt, men hvilken rolle spiller egentlig kjøttet? Lagre Kommentarer (9) Å produsere mat medfører klimagassutslipp fordi det krever energi. 1 klimaavtrykk kjøtt 2 15 prosent av storfekjøttprodusentene slipper ut 1,3 milliarder tonn CO₂ (som millioner gjennomsnittlige dansker på et år) og bruker et landbruksområde på størrelse med Kina. – To ting som ser like ut på hyllene i supermarkedet, kan ha veldig ulike påvirkning av klimaet. 3 co2-utslipp per kg kjøtt 4 Norsk svinekjøtt har mindre CO2-utslipp enn alle andre typer kjøtt, inkludert flere typer plantebaserte kjøtterstattere. Svineproduksjonen i Norge bidrar betydelig til landets selvforsyning ved å være den største kjøttprodusenten. Verden står overfor en klimakrise, og det jobbes i alle sektorer for å redusere produksjonen av klimagasser. 5 Ha én dag i uka helt uten forbruk av kjøtt eller kjøttprodukter, med unntak av fisk. Fisk er holdt utenfor siden en fullt ut vegetarisk dag i uka kan synes som et stort steg for mange nordmenn. Utslipp knyttet til fisk er dessuten relativt små sammenlignet med rødt kjøtt. Fisk er dessuten noe helsemyndighetene anbefaler folk å spise mer av. 6 Det skyldes at ris dyrkes i vann og at store mengder metan slipper ut fra rismarkene. Dette er noe forskere nylig er blitt klar over. Svinekjøtt har et klimaavtrykk per kilo som er dobbelt så høyt som ris, og 15 ganger høyere enn utendørsdyrkede grønnsaker. 7 rødt kjøtt klima 8 og bruker kvadratmeter landjord. 9 › landbruk-mat-miljo › enorm-utregning-sa-ille-er-kjott-for-. 10