Blåbær smuldrepai Smuldrepai med blåbær og havregryn. Smuldrepai er kanskje verdens enkleste dessert. Du behøver ingen kjøkkenredskaper, bortsett fra en vekt, en bolle og en ildfast form på cm. Toppingen blandes sammen med fingrene og skal være helt smulete. Har du lyst på litt ekstra smak, kan du tilsette 1 ts kanel og noen hakkede mandler eller. 1 smuldrepai med havregryn 2 Ha (tinte) blåbær, eller annen frukt og/eller bær, og fordel smuldredeigen over. Stekes ved grader i ca. 20 minutter til frukten er myk og kaketoppingen er sprø og gyllen. Lager du en stor pai må du påregne lengre steketid, prøv med ca. 30 minutter, men følg med mot slutten. 3 smuldrepai med bær 4 1. Sett ovnen på grader. 2. Crumble: Start med å lage crumble. Bruk hendene og smuldre sammen kaldt smør, hvetemel, brunt sukker og havregryn. 3. Fyll: Bland blåbær og sukker. Tilpass sukkermengde etter bærenes sødme. Ha blåbærene i en paiform og fordel crumble på toppen. 5 frukt og bærkake. 8. 25 min. Dette er den enkleste måten å lage god crumble pie på. Sesongens blåbær er toppet med en krønsj og pisket krem. 1 stk. 6 Mål opp mel og sukker. Ha mel og sukker og det smeltede smøret i food processoren sammen med mandlene. Bland smuldredeigen raskt sammen. Fordel vaniljekrem i bunnen av en paiform (ca 24 cm i diameter). Legg på blåbærene (frosne blåbær trenger ikke å tines først). Strø over sukker. 7 smuldrepai rabarbra 8 Sett ovnen på °C. 9 Finriv skall av appelsin og vend. 10 Smuldrepai med bær. Smuldrepai er en enklere variant av en pai, men smaker minst like godt. Varier den gjerne med andre bær og frukter. 12