Kalkunbryst per person Hvor mye julemat trenger man? Her får du oversikten over hvor mye du skal beregne per person av ribbe, pinnekjøtt, tilbehør, lutefisk, rakfisk og kalkun. 1 kalkunfilet tilbehør 2 Sv: Kalkunbryst - hvor mye skal jeg beregne pr. person? Jeg tror det er litt lite. Vi har hatt kalkunbryst på nærmere 2 kg når vi har vært 2 voksne og 2 tenåringer (de spiser jo som voksne, da). 3 kalkunfilet i stekepose kiwi 4 Hovedregelen sier at du bør beregne g kalkun per person. Er mange av gjestene unge voksne med god matlyst, bør man legge på til g per person. Med andre ord trenger du en kalkun på 6 kilo til et selskap med 10 personer med god matlyst. 5 Beregn minst ½ kg kalkun per person. Det vil si at man bør ha en kalkun på minst 6 kilo til 12 personer. Skal du servere kalkun til mange kan det være lurt å steke én hel kalkun, og supplere med kalkunfilet. 6 Er dette med bein eller ikke? Kun kjøtt regnes gram per pers. Har du kjøpt et helt bryst som er med bein og det hele er de 3 personer per kilo. 7 kalkunfilet i stekepose prior 8 Jeg skal servere kalkunbryst på nyttårsaften, men er litt usikker på hvor mye jeg bør regne per person. 9 › hvor-mye-kalkun-per-person. 10 Hvor mye kalkunbryst pr person? Decem by. Hel kalkun bør du beregne ca. g pr person. Kalkunbryst med ben velg g pr person. 12