Salt lammekjøtt med løksaus Kok opp og la sausen koke noen minutter for å bli kvitt melsmaken. Smak til med eddik, sukker, salt og pepper. Du kan også lage en sursøt løk- og persillesaus som passer godt til salt svinekjøtt eller lammekjøtt, og til for eksempel lammestek ved å smake til sausen med ca. 1 ts sennep og rikelig med hakket persille. 1 løksaus hellstrøm 2 Husk skyll av salt før koking. Kålrabistappe: 1 kålrabi. melange (blå) soyafløte/matfløte. salt og pepper. Del kålrabien i skiver, kok kålrabien til den er mør i lettsaltet vann. Stamp den med en grønnsaksmoser i kjelen (behold gjerne litt av kokevannet), bland inn melange og fløte. Smak til med salt og pepper. 3 enkel løksaus 4 Løksaus. 1 løk - finhakket. 2 ss smør. 2 ss mel. 5 dl kjøttkraft eller buljong (ikke bruk kokevannet fra det salte kjøttet) salt og pepper. (Kan sikkert smakes til med eddik og sukker for den som ønsker det.) Smelt smøret, ha i løken, og la det surre til løken er blank. Tilsett melet. 5 Lapskaus på salt lammekjøtt – NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon. Brødrene Price spiser sin lammelapskaus med en god klatt smør, finhakket gressløk, rugbrød og syltede rødbeter. Foto. 6 Finhakk hvitløk og skjær ingefær og sitron i tynne skiver. Legg alt i en stor kjele. Fyll opp med vann til det nesten dekker grønnsakene. Kok opp og skum av. Tilsett timian, laurbærblader, hele pepperkorn og salt, og la det småkoke til grønnsakene er myke (ca minutter). 7 verdens beste løksaus 8 1,5 kg salt lammebog; vann så det dekker kjøttet; 1 løk i biter; 1 gulrot i biter. 9 (har smør og salt i vannet) Så tilsetter jeg fløte, smør, salt og pepper før jeg bruker stavmikseren. 10 Dette er en enkel og smakfull oppskrift på salt lammekjøtt gryte. Med saftige biter av lammekjøtt i en fyldig saus, og en deilig blanding av grønnsaker, er denne gryten perfekt for å varme opp en kjølig kveld. 11