Rullekake med krem og banan Levert av: Anita Bakker Rullekaker er alltid populært. I denne oppskriften er herligheten fylt med banan, hasselnøtter og sjokolade – og selvfølgelig en deilig krem. Den grovhakkede sjokoladen og bananbitene finner du både inni kaken og på toppen. Herlig! banan hasselnøtter kake krem nøtter rullekake sjokolade Dele denne Forrige innlegg. 1 verdens beste rullekake med krem 2 Dra forsiktig av bakepapiret (se tips). Avkjøl kaken med den varme langpannen over (se tips). Pisk kremfløten til krem sammen med sukkeret. Hakk nøttene fint. Hakk bananen opp i små biter. Vend nøtter og banan inn i kremen. Bre banankremen jevnt utover den kalde kakebunnen (se tips). Rull sammen kaken fra langsiden. 3 rullekake med banan og bringebær 4 Ingredienser Rullekake: 4 egg g sukker g hvetemel 0,5 ts bakepulver Fyll: 3 dl kremfløte 2 ts vaniljesukker Karamellsaus: 3 dl sukker 2 ss vann g smør 1,5 dl kremfløte 1 ts hvetemel 0,75 dl melk Fremgangsmåte Begynn med karamellsausen (denne kan godt lages dagen i forveien og settes i kjøleskapet til dagen etter). 5 g smør g melis 2 ts vaniljesukker 1 ts kakao 1 eggeplomme Pynt: kakao Fremgangsmåte Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt i det tørre og bland deigen forsiktig sammen til den er jevn og klumpfri (bruk gjerne en stålvisp). Bre deigen utover i en bakepapirkledd, stor langpanne (ca 30x40 cm) i et tynt og jevnt lag. 6 Sjokoladerull med krem, banan og jordbær Ingredienser: Rullekake: 3 egg g sukker 1 ss potetmel 1 dl hvetemel 2 ss kakao 1/2 ts bakepulver Fyll og pynt: 3 dl kremfløte 2 ts sukker 1/2 ts vaniljesukker 3 stk bananer ca 80 g hakket firkløversjokolade 1/2 kurv friske jordbær Fremgangsmåte: 1. Sett på stekeovnen på grader. 7 sjokolade rullekake med vaniljekrem 8 Pisk kremfløte og sukker til krem. 9 Dryss så over litt melis eller du kan pynte med melisglasur, krem, bananer eller syltetøy. 10 Stek kaken midt i ovnen ved grader i ca. 10 min. Legg bakepapir på bakebordet og strø litt sukker på. Hvelv rullekaken på papiret og la formen ligge over kaken til den er litt avkjølt. Pisk kremfløte og sukker til krem. Bre kremen over kaken og spar noe til å dekke rullekaken med til slutt. Dryss over bananskiver og grovhakket sjokolade. 11 Rullekake med krem er både rask og enkel å lage. Kommer det gjester om en halv time rekker du å lage denne først!. 12