Sodabrød oppskrift Sodabrød Sodabrød bakes uten gjær og er derfor raskt å lage. Det smaker aller best nystekt sammen med ost eller syltetøy. Skriv ut Slik gjør du Forvarm stekeovnen til °C. Bland sammen det tørre. Lag en grop i midten og hell i kulturmelken. Rør sammen til en litt klissete deig, men ikke jobb med deigen for lenge. 1 grovt brød med bakepulver 2 Soda bread: Irsk natronbrød 60 min (0) På under en time, uten knaing og heving, har du et rykende ferskt brød på bordet. Hemmeligheten bak dette superenkle brødet er natron i kombinasjon med et syrlig melkeprodukt. Brødet passer perfekt til gryteretter som irish stew. Lise Finckenhagen Lagre i kokebok har lagret denne Ingredienser porsjoner. 3 glutenfritt sodabrød 4 1 Varm opp ovnen til grader. 2 Bland sammen mel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. 3 Lag en grop i midten og fyll den med kefir. Bruk en slikkepott eller gaffel og bland melet inn i kefiren til det begynner å ligne på en deig. 4 Dryss litt mel over kjøkkenbenken og velt deigen oppå. 5 Tradisjonelt irsk sodabrød på Ingredienser: g hvetemel g finmalt sammalt rugmel 1 ts salt 1 ts natron 4,5 dl lettrømme valgfri smakstilsetning Fremgangsmåte: 1. Finn fram ingrediensene. 2. Bland g hvetemel, g siktet grovmel, 1 ts salt og 1 ts natron og ha over 4,5 dl lettrømme. 3. Form til en fin deig, men ikke overarbeid den. 6 Irsk sodabrød steikes ved grader nederst i steikeovnen i cirka 30 minutter, til fargen er litt gyllen og brødet er gjennomstekt. Bank på undersiden av brødet. Hører du en «hul» lyd er brødet ferdig. Avkjøl brødet på rist. Irsk sodabrød nytes når det er ferskt, gjerne litt lunkent. 7 irsk sodabrød 8 Forvarm stekeovnen til °C. 9 Bland sammen det tørre. 10 Sodabrød er et traditionelt, irsk brød, som kun skal bruge natron for at hæve i ovnen. Nemt og hurtigt - og med kun fem ingredienser. Opskrift på klassisk irsk sodabrød; Ingredienser; Sådan gør du; Tips og andre opskrifter. 12