Pavlova uten hvitvinseddik Sett ovnen på grader. Stivpisk eggehvitene slik at de blir så stive at du kan snu bollen på hodet uten at de faller ut. Bland sukker, maizena og vaniljesukker, og pisk dette inn i eggehviten litt etter litt. Pisk til eggehvitene blir blanke (ca min). Fordel eggehviten til størrelsen du ønsker. 1 pavlova med potetmel 2 Mini pavlova uten eddik og maisenna! Marengsbunnene kan gjøres ferdig lang tid i forveien og oppbevares tørt. Rett før servering legger du på krem og bær. Som en variasjon kan du også blande vispet krem med vanilje- eller romkrem. 3 verdens beste pavlova 4 Hjelp! Du kan ikke lage pavlova uten eddik. Men du kan jo lage en marengsbunn og pynte den opp som en pavlova. Siden det fins oppskrifter som kaller seg pavlova uten eddiken gjetter jeg på at kun de mest matkunnige av gjestene dine vil legge merke til at konsistensen er feil. 5 Pavlova er en marengskake med krem og masse friske bær. Det finnes en del varianter av pavlova, men dette er en ganske klassisk versjon. Det som er trikset er å få en pavlova som er sprø utenpå og marshmallowe inni uten å være så seig. Jeg har i hvitvinseddik og maizena som har sine fordeler når det kommer til et godt resultat. 6 Det går fint an. Jeg bruker hverken maisenna, potetmel eller eddik når jeg lager Pavlova. Jeg lager det ved å stivpiske 4 eggehviter. Så pisker jeg gradvis inn g sukker til det blir en tykk og blank marengs. Tegn en sirkel (20 cm i diameter) på bakepapir og legg på stekebrett. 7 pavlova langpanne 8 Pisk eggehvite stivt. 9 Ha marengsen i sprøytepose og sprøyt ut 8 kaker på en stekeplate. 10 For å lage pavlova med eddik trenger du følgende ingredienser: 6 eggehviter; g sukker; 2 ts maisenna; 2 ts hvitvinseddik; 1 ts vaniljesukker; En klype salt; Pisket krem og din favorittfrukt for servering; Sørg for at alle ingrediensene er romtempererte før du starter. Hvordan å Lage Den Perfekte Pavlova Med Eddik. 1. 11