Hvit saus uten mel Ingredienser Det er flere måter å lage hvit saus på. * Du kan smelte melkefri margarin i en liten kjele og røre i litt mel. Spe med melk som tåles, vann, kraft e.l. til sausen blir passe. Smak til med salt og pepper eller annet krydder etter smak. * Lag en sausjevning på forhånd: Rør inn mel i melkefri margarin. 1 glutenfri brun saus 2 Utskrift Pin Hvit saus (melkefri, glutenfri) Matrett Sauser Porsjoner 4 personer Ingredienser Basisoppskrift 2 dl vann 1 ss maisenna 1,5 dl kokosmelk 1 terning kyllingbuljong evt grønnsaksbuljong ss sitronolje smakes til havsalt evt himalayasalt, smakes til pepper smakes til Smakstilsetninger – variasjoner. 3 hvit saus uten smør 4 Hvit saus danner basis for forskjellige sauser som får navn etter den smakstilsetningen som brukes, karrisaus. Hvit saus med meljevning (uten smør): 1 ½. 5 Du kan også røre mel og kald væske sammen i kjelen til det er klumpfritt. Kok så opp under omrøring. La sausen koke i ca. 5 minutter. Smak til med salt. Tips! Sausen blir laktosefri hvis du bruker laktosefri lettmelk. 4 personer. 1½ ss hvetemel. 4 dl lettmelk. 6 Hvit saus er den ultimate kombinasjonen av gluten og melk, men det er ikke noe trøbbel å lage det uten, godt blir det også! Jeg viser deg mine tips til gluten- og melkefri hvit saus. Gluten- og melkefri hvit saus Hvit saus er basisen for så mye, men hvordan lage den glutenfri og uten melk?. 7 hvit saus med sitron 8 ss. 9 1 stk. 10 2 stk Salt 1 stk nymalt svart pepper 1 ss smør eller margarin Send handleliste Fremgangsmåte Rør maisstivelsen ut i litt av den kalde melken til en glatt jevning. Kok opp resten av melken. Tilsett jevningen under kraftig omrøring. Smak til med salt og pepper. La sausen koke minutter. 11 La koke i minutter, før du krydrer med muskatnøtt, salt og pepper. Sausen bør ikke være for tykk. Skjær pølsene opp i skiver, finhakk hvitløk og chili (fjern frøene), del paprika og rødløk opp i terninger og vårløken opp i skiver. Stek pølsebitene kjapt i litt olje i en gryte. 12